2017年新年会受付中

2017年活動皮切りは新年会から!

みんなで歩けば寒くない?
新春!吉例!CoolでHotな座長のおさんぽ新年会
〜出ました!築地・下町編〜

サルメのホームグラウンドと言える“築地・下町”エリア。縁起のいい開運スポットをご紹介します。
ご一緒に楽しくお散歩しながら、景気と運気を呼び込みましょう!
(限界まで体が冷え切った後は、恒例の乾杯&お食事会になります)

○1月29日 日曜日 12:00頃スタート○
※当初開始予定時間より変更あり
(詳細はお申込みいただいた方へメールにてお伝えします)

北風を吹き飛ばす熱い座長トークで笑門来福間違いナシ!
皆さまのご参加お待ちしております

○参加費10,000円
○参加ご希望の方は
お問合せページ または nibunnoroku@gmail.com
まで、お名前.参加人数.電話番号.メールアドレスをお送りください。


〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・

【熊本・東日本大震災募金のご報告】

ご協力どうもありがとうございました

今回の募金額 11,000円
(2011年からの総額157,383円)
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久々の投稿、久々のシベリヤ

image.jpg
ご無沙汰でございます。
すっかり季節は秋から冬へ。
あっという間に今年も残り1か月となりました。

連日寒い日が続いていますが、あたたかいコーヒーか恋しくなる毎日。
そして、コーヒーのお供、甘いものも常備したくなる毎日でございます。

という事で、街を歩くとちょっとした甘いものをチラチラとチェックしてしまう訳ですが、先日谷中のパン屋さんで、こんなものが。

ご存知ですか?
シベリヤ、というのですよね、これ。
昔ながらのパン屋さんには、よくこれが置いてあった記憶があります。

今はオサレな…フランスパンを“バケット”と呼んじゃうようなパン屋さんばかりが街に増え、地元のご夫婦が営んでいるようなパン屋さんは、だいぶ少なくなってしまいました。
なので、こういう“当たり前”にあったものに対する懐かしさが溢れ出します。

しかし、今更ながら…なぜシベリヤ?
これのどこらへんが?

インパクトのある名前ながら、由来を聞いた事がなかったので調べてみました。
すると、大体こんなところのよう。

《見た目が雪原を走る鉄道のようだから》
《ロシアの人が経営していた喫茶店の人気メニューだった》

なるほど。どちらもありそうです。
しかし、私は後者なんじゃないかなと勝手に妄想を膨らませています。
その喫茶店は大正頃に小樽にあって、ロシアの方はロシア革命で逃げてきた方だった、という細かい話まで残っているからです。

きっと、真ん中に挟んだあんこは、日本でアレンジされたものでしょうが、ロシアの方の故郷に、きっとスポンジで挟んだ甘いお菓子があったのではないでしょうか。
そう考えると、なんだか益々深い味わいのシベリヤ。

パン屋のお母さんと立ち話をしましたら、このシベリヤは、見た目はシンプルなれど、羊羹から作らなくてはいけないので、かなり手間がかかるのだそう。
「だから最近はどこもやらなくなっちゃったわね〜」
と。

そんな大変な手間だったとは。
益々、貴重なシベリヤ。
なんとか細々とでもなくならないように…そう祈るばかりです。
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